da substancia (ou substancias), que esta sendo operada e de outras características
do sistema, pode ser considerada uma operação unitária.
O engenheiro A. D. Little (1915) apresenta um conceito interessante para as
operações unitárias: “Qualquer processo químico, em qualquer escala, pode ser
decomposto numa serie estruturada do que se podem denominar, operações
unitárias, como moagem, homogeneização, aquecimento, calcinação, absorção,
condensação, lixiviação, cristalização, filtração, dissolução, eletrolise, etc.”
Ex: FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO DO ETANOL
A PARTIR DA CANA DE AÇUCAR.
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